すっごく久しぶりに肉じゃがを作りました。
じゃが芋が高くて買えなくて、ようやく見つけた1袋158円を2袋購入。
その矢先、実家から送ってもらった荷物の中にじゃが芋が入ってた・・・。
これで、たんまりじゃが芋が食べられます ^^v
私は煮物を作る時、ほくほく食感の「男爵」を使います。
煮崩れを起こし易く、水分を多く吸って、べちゃっとなりがちだけれど、何となく好き。
メークインはしゃきっとポテトの細切りサラダ等に使います。
~晩ゴハン~
+鮭の塩焼き
+肉じゃが
+胡瓜と人参の古漬けサラダ
+パセリ