一木双葉
☆フードクリエーター ☆Jr.ベジタブル&フルーツマイスター (野菜のソムリエ) ☆食育アドバイザー ☆カラーコーディネーター ☆福祉住環境コーディネーター 【CONTACT】 vege_gohan@yahoo.co.jp ★新しいブログはこちら『Haruru』★ :*: ☆ :*: ☆ :*: 【Excite以外のお友だち】 かりこの部屋 おいしい幸せ日記 Let’s have fun! おうちdeごはん その2 食いしん坊一家 沖縄へ行く マクロビオティックde ハッピー・ナチュラル フォロー中のブログ
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2006年 11月 20日
去る11月18日(土)、なごや環境大学ロハス講座にてお料理を教えて(?)きました~☆
+炒り大豆玄米ごはん +基本のお味噌汁 +基本のきんぴら +車麩の照焼き +青菜のきな粉ドレサラダ +アップルクランチ 玄米ご飯と基本の2品は廣瀬ちえ先生が担当し、私は照焼きと青菜のサラダ、デザートのアップルクランチを担当。さて、いよいよクッキング開始~♪ まずはちえさんが、ちゃきちゃきサクサク作り方を教える。 続いて私が教えたのですが・・・ 教えるのって、難しい!(≧_≦) 誰かに教えながら作るのって本当に難しい。 レシピと作り方をちゃんと覚えておかないと、どうにも説明が前に進まない。 あっちこっちに話しが飛んでしまう(汗) 生徒さんもきっと「んー解りづらい・・・」と思っただろうなぁ。 この場を借りてお詫び申し上げますm(_ _)m しかしとりあえずみんなでクッキングしながらコツとは何となく教えられたかな ^^; どうだろう? ロハス講座に出席した方でどなたかこのブログを見てくださっている方がいらっしゃったら 手厳しいコメントを鍵コメで!お願いします f(^^; (苦笑) 始めは緊張していた生徒さんたちも、お料理を作り進めていくうちに打ち解け、試食の時はもう おしゃべりが止まらない!(笑) やはり食は笑顔を呼ぶんだなぁ 今回の初講師は、NaYOGAの坂野さん&廣瀬ちえさんのご好意により実現いたしました。 このような機会を下さった坂野さん&ちえさん、感謝です。 ありがとうございました^^ * * * * * ☆ブログランキング☆ ☆レシピブログ☆ ↑参加しています^^
by akk-pp
| 2006-11-20 15:25
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