一木双葉
☆フードクリエーター ☆Jr.ベジタブル&フルーツマイスター (野菜のソムリエ) ☆食育アドバイザー ☆カラーコーディネーター ☆福祉住環境コーディネーター 【CONTACT】 vege_gohan@yahoo.co.jp ★新しいブログはこちら『Haruru』★ :*: ☆ :*: ☆ :*: 【Excite以外のお友だち】 かりこの部屋 おいしい幸せ日記 Let’s have fun! おうちdeごはん その2 食いしん坊一家 沖縄へ行く マクロビオティックde ハッピー・ナチュラル フォロー中のブログ
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2005年 07月 19日
東海地方はこの週末梅雨明けし、うだるような暑さが続いております。
我が家のクーラーもフル回転!扇風機も使って空気を回しているのですが、じわーっと汗が滲み、早くも夏バテ状態です・・・。 そんな日は外にも出たくないし、何もかもヤル気なし。でも、何かおやつが食べたい。。。 ということで、久々にお菓子作りだ♪ 我が家にある材料で作れる簡単且つ美味しいお菓子・・・(≧▽≦)b ライフログに載っている「栗原さんちのおやつの本」にある「アーモンドクリーム」を使ったお菓子を作ることにしました。 栗原はるみさんレシピのアーモンドクリームはとにかく材料を混ぜるだけなので簡単なのです。しかも美味しい ^^ 今回の夏のバーゲンで、深さのあるタルト型(波形)を購入したので(←ブリオッシュ型の大きい版みたいな感じ?)、そこに市販の冷凍パイシートを敷き、アーモンドクリームにレーズンを入れ混ぜたものを流し込んで焼いてみました。 パイシートがサクッとしてアーモンドクリームがしっとり♪ 半分は温かいうちに、残りは冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて翌日のおやつへ。どちらも美味しいですが、やはり夏場の暑い時期は冷やすのがオススメです^^ ~海の日 晩ゴハン~ +冷しゃぶ (胡麻ダレ、梅酢、ポン酢 薬味→大葉、ワサビ) +豆腐の味噌漬け +オクラ納豆 +おから煮 生ワサビを彼氏さんのご両親から頂いたので、冷しゃぶの薬味に使わせていただきました。頂いたワサビは安曇野産(穂高町にある「大王わさび農場」のもの)。地元のお土産を頂くって余りないので嬉しい^^ ワサビを卸すと目につーんとくる感じがたまらない。そして辛過ぎず、風味を頂く感じが、またたまらない♪
by akk-pp
| 2005-07-19 14:20
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