一木双葉
☆フードクリエーター ☆Jr.ベジタブル&フルーツマイスター (野菜のソムリエ) ☆食育アドバイザー ☆カラーコーディネーター ☆福祉住環境コーディネーター 【CONTACT】 vege_gohan@yahoo.co.jp ★新しいブログはこちら『Haruru』★ :*: ☆ :*: ☆ :*: 【Excite以外のお友だち】 かりこの部屋 おいしい幸せ日記 Let’s have fun! おうちdeごはん その2 食いしん坊一家 沖縄へ行く マクロビオティックde ハッピー・ナチュラル フォロー中のブログ
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2005年 06月 27日
ようやく最近の慌しかった日々もひと段落。
ホント疲れました~~~ ^^; よく頑張ったな。 この3週間、総勢27名、様々な思いを抱きながら1つの目標に向かい、頑張ってきました。 今まで見ていなかったモノが見れるようになり、それぞれに特性や特徴があるということ。興味を持ち、調べ、目的を持ってイメージし、実践すること。自分で考えるetc・・・ 自分のパズルで埋っていなかったいくつかのピースが埋った、3週間。 これからの自分へ繋がりますように・・・。 スミマセン、何の事やら解りませんね^^; もう少ししたら、お話し出来るかと思いますので、しばしお待ちを m(_ _)m さて、これ何でしょう? 早々正解を出しますと「トマト」です^^ 『トマトのコンポート』 ミニトマトより一回り大きく、果肉もしっかりしていて、中のゼリー部がダレない「プラムトマト」という品種を使用して作ってみました。 湯剥きをしたトマトを[水+グラニュー糖+白ワイン(←無ければ入れなくて良い)]で作ったシロップで1~2分煮て、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪ 美味しい! トマトだよ?トマトをシロップで食べる?(-''-) ウゲッ とお思いの方、是非作って食べてみて下さい。意外な美味しさにビックリしますよ^^
by akk-pp
| 2005-06-27 11:28
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